Resultados de la búsqueda : ucsj (214) de 1 a 200
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Book
"The Art of Computer Game Design"
Crawford, Chris.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1836 -
Artículo
"Arquitectura en la ciudad"
Rossi, Aldo.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/968 -
Artículo
"19. Carta de pago otorgada por el convento de San Jerónimo a Diego Pulido al hacer redención de un censo impuesto sobre unas casas de su propiedad"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1434 -
Artículo
"12. Carta de pago del convento de San Jerónimo a Juan Caballero por concepto de la dote de la novicia Juana Ramírez"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1415 -
Artículo
"11. Carta de pago del convento San Jerónimo al capitán Felix Millán por concepto de la dote de la novicia María Calderón"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1413 -
Artículo
"9. Carta de testamento de Ana Guerrero, en el cual manda ser sepultada en la iglesia del convento de San Jerónimo"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1412 -
Artículo
"8. Situación de renta que hacen las monjas del convento de San Jerónimo a la madre Antonia de San Francisco"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1380 -
Artículo
"7. Carta de pago y finiquito de dote, otorgadas por las monjas del convento de San Jerónimo al licenciado Diego de Borja Barco"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1379 -
Other
"Declaración de México sobre políticas culturales"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2910 -
Artículo
"5. Carta de pago de 2.000 pesos de oro común por concepto de la redención de una parte de un censo, otorgada por el convento de Regina Coeli al de San Jerónimo"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1377 -
Other
"Rollitos paupiette de pescado y cangrejo con salsa de cebollín"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2267 -
Artículo
"16. Nombramiento capellán hecho por las monjas del convento de San Jerónimo a favor del licenciado Diego de Esquivel Guillén"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1406 -
Other
"Turrón de café"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2269 -
Other
"Sierra a la provenzal"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2268 -
Other
"Salsa de mostaza"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2310 -
Other
"Salsa de mantequilla blanca"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2375 -
Other
"Aceitunas verdes a la ceniza"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2498 -
Other
"Salsa de frambuesas"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2374 -
Other
"Arroz con hongos y almendras"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2499 -
Other
"Pera poche con salsa de frambuesa"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2311 -
Other
"Chacualole de Doña Vicentita"
Pérez San Vicente, Guadalupe.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2510 -
Other
"Chiles poblanos"
Pérez San Vicente, Guadalupe.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2280 -
Other
"Chipirones en su tinta"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2281 -
Other
"Pastes pachuqeños"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2296 -
Other
"Palanquetas oscuras"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2531 -
Other
"Mixiotes de carnero"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2295 -
Other
"Huachinango a la donostiarra"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2294 -
Other
"Faisán al salmis"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2293 -
Other
"Crepas de cajeta"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2514 -
Other
"Crepas"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2503 -
Other
"Conejo con patatas y cebollas"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2289 -
Other
"Codornices al pimiento"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2288 -
Other
"Codornices a la catalana"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2286 -
Other
"Cochinillo segoviano"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2284 -
Other
"Pastel coatepec"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2266 -
Other
"Pasta para crepas"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2327 -
Other
"Pan de higo"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2265 -
Other
"Tripas a la Romana"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2257 -
Other
"Tiropitakia"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2256 -
Other
"Supplí"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2255 -
Other
"Spaghetti all amatriciana"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2400 -
Other
"Salsa de carne"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2399 -
Other
"Peneques"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2398 -
Other
"Pato en adobo de moras"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2254 -
Other
"Pastel ligero de queso"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2345 -
Other
"Panqué de mantequilla"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2251 -
Other
"Gougere Italienne"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2250 -
Other
"Almibar"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2358 -
Other
"Azúcar de hilo"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2401 -
Other
"Bizcocho con pasas"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2258 -
Other
"Pan de café"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2264 -
Other
"Machacado ranchero"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2326 -
Other
"Hígado de ganso con pistache"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2325 -
Other
"Dedos de dama"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2263 -
Other
"Chocolomo estilo Quintana Roo"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2262 -
Other
"Chiles rellenos de mariscos"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2261 -
Other
"Chiles rellenos a la loretana"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2260 -
Other
"Chiles en nogada"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2259 -
Other
"Caldo de pollo"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2373 -
Other
"Caldo de pescado"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2372 -
Other
"Perdices casino del sardinero"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2297 -
Other
"Perdices con coles"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2298 -
Other
"Pisco sour"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2453 -
Other
"Piña coronada"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2452 -
Other
"Picarones"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2462 -
Other
"Papas a la huancaina"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2451 -
Other
"Ocopa de pichones"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2430 -
Other
"Mousse de pescado ahumado"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2450 -
Other
"Muslos de pollo rellenos"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2429 -
Other
"Mazamorra morada"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2444 -
Other
"Huevos fritos a la Ángel Muro"
Muro, Ángel.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2428 -
Other
"Chupe a la limeña"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2461 -
Other
"Seco de cabrito"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2431 -
Other
"Sopa de col Balear"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2469 -
Other
"Sopa de pescado a la naranja"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2470 -
Other
"Rollos de pescado estofados con almejas"
Leyva Villalobos, Manuela.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2777 -
Other
"Parrillada de pescado"
Ramírez Loreto, Alfredo.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2776 -
Other
"Empanadas de frijol con dulce"
G. de Robinson, Luz María.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2844 -
Other
"Filete imperial de camarones con salsa de aceitunas"
Carrillo, Arturo.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2775 -
Other
"Huevos reales"
Gironella De Angeli, Alicia.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2840 -
Other
"Pollo a la cazuela"
Gironella De Angeli, Alicia.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2774 -
Other
"Sopa de tomate al epazote"
Gironella De Angeli, Alicia.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2864 -
Other
"Ensalada de endivias Perroquet"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2839 -
Other
"Filete K.O.T."
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2771 -
Other
"Chiles fingidos bola roja"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2863 -
Other
"Chicha de maíz morado"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2443 -
Other
"Chayotes rellenos"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2427 -
Other
"Arroz con pato"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2426 -
Other
"Chiles de agua oaxaqueños rellenos de queso"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2308 -
Other
"Carnero enchilado"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2307 -
Other
"Terrine de paté de hígado de pollo"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2508 -
Other
"Silla de jabalí a la alemana"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2306 -
Other
"Robalo a la koskera"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2305 -
Other
"Revoltijo de Ozumba"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2545 -
Other
"Punche poblano"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2544 -
Other
"Pollo albeniz"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2303 -
Other
"Pierna de venado a la griega"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2300 -
Other
"Perdices con revollons"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2299 -
Other
"Mole amarillo oaxaqueño"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2422 -
Other
"Chintextle"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2446 -
Other
"Conserva de maíz tierno Osterizer"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2456 -
"Anticuchos"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2425 -
Other
"Aji de gallina"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2424 -
Other
"Vinagreta la cantina"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2449 -
Other
"Sopa de guias de calabaza"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2460 -
Other
"Turrón oaxaqueño"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2459 -
"Salsa de chile pasilla de Oaxaca"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2458 -
Other
"Langosta les moustaches"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2423 -
Other
"Garbanzos con miel"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2448 -
Other
"Fegato alla veneziana cipriani"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2447 -
Other
"Consomé a la oaxaqueña"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2457 -
Other
"Ensalada Cesar"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2344 -
Other
"Empanadas de ternera"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2249 -
Other
"Pasta hojaldre"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2012 -
Other
"Nidos de papa con papita"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2080 -
Other
"Merengues con frutas"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2079 -
Other
"Camarones al whisky"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2078 -
Other
"Vinagreta a la miel"
D, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2077 -
Other
"Sopa de aguacate con tortillas"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2076 -
Other
"Sesos con salsa de tomate verde"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2075 -
Other
"Pato a l'orange"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2011 -
Other
"Strudel de manzana"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2010 -
Other
"Arroz a los tres quesos"
Higareta, Lucía.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2074 -
Other
"Paté de salmón"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2081 -
Other
"Truchas con almendras"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2013 -
Other
"Zanahorias en mantequilla"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2083 -
Other
"Filet de sole d'Ostende"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2032 -
Other
"Fegato alla veneziana"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2031 -
Other
"Estofado de toro"
Cabau, Ramón.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2030 -
Other
"Escalopa de ternera a los doros"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2029 -
Other
"Consomé al jerez con tropiezos"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2109 -
Other
"Chicken clemenceau"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2027 -
Other
"Carne con peras"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2025 -
Other
"Carne al estilo Borgoña"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2024 -
Other
"bigoli coll'anatra"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2014 -
Other
"Ananas et fraise fantaisie"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2084 -
Other
"Sopa de tomate y albahaca"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2073 -
Other
"Lomo de cerdo rosilló"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2009 -
Other
"Gorditas de pescado"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2072 -
Artículo
"13. Carta de donación de una esclava mulata, de Isabel Ramírez a su hija Juana Ramírez de Asbaje"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1398 -
Artículo
"10. Carta de venta de casas del convento de San Jerónimo al capitán Diego de Cerralde"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1414 -
Artículo
"6. Resguardo hecho por Juan Gutiérrez, mayordomo del convento de Balvanera"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1378 -
Artículo
"4. Carta de pago y cancelación de censo impuesto sobre haciendas que fueron de Juan Nieto"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1376 -
Artículo
"3. Carta de testamento de Isabel Carrillo y Alarcón, monja novicia en el convento de San Jerónimo"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1375 -
Artículo
"2. Petición de Isabel Carrillo, novicia en el convento de San Jerónimo, para hacer su testamento"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1374 -
Artículo
"1. Carta de cesión y traspaso de una tienda con su tapanco propiedad del convento de San Jerónimo"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1373 -
Artículo
"01. Índice Tomo XIII"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1372 -
Artículo
"001. Nota Introductoria. Tomo XIII"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1363 -
Artículo
"0001. Presentación Tomo XIII"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1436 -
Artículo
"14. Carta de arrendamiento de una casa, propiedad del convento de San Jerónimo"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1399 -
Artículo
"15. Carta de arrendamiento de una tienda con dos trastiendas, de Salvador de Careaga"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1405 -
Artículo
"17. Nombramiento de capellán hecho por monjas del convento de San Jerónimo a favor del bachiller Santiago Escobar"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1432 -
Other
"Crema pastelera"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2008 -
Other
"Crema de almendras"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2007 -
Other
"Pasta quebrada"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2006 -
Other
"Tarta de almendras y manzana"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2005 -
Other
"Codornices glaseadas con salsa cantonesa"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2004 -
Other
"Betabeles rellenos"
Gutiérrez Galindo, Ana María.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2071 -
Other
"Bacalao al estilo del restaurante "El Niu""
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2003 -
Artículo
"21. Nombramiento de dos monjas: Juana Altamirano y Catalina Altamirano para ingresar al convento de San Jerónimo"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1407 -
Artículo
"20. Carta de arrendamiento de una casa. otorgada por Salvador Careaga"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1435 -
Artículo
"18. Carta de espera otorgada por el administrador del convento de San Jerónimo, Salvador Careaga, a José de Herrera"
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/1433 -
Other
"Filete stromboli"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2033 -
Other
"Fresas flameadas"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2055 -
Other
"Aletas de caguama guisadas con chile"
G. de Robinson, Luz María.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2241 -
Other
"Tamal californiano"
Sánchez, Jesus.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2131 -
"Pulpo a feira"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2130 -
Other
"Lubina a la asturiana"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2129 -
Other
"Fabada"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2128 -
Other
"Aletas de caguama guisadas con chile colorado"
G. de Robinson, Luz María.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2126 -
Other
"Soufflé de berenjena"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2125 -
Other
"Salsa de chiltomate"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2181 -
Other
"Salmorejo de Cordoba"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2180 -
Other
"Paella"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2124 -
Other
"Empanada gallega"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2242 -
Other
"Fabada"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2243 -
Other
"Pulpo a feira"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2245 -
Other
"Ciruelas pasas rellenas con queso"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2368 -
Other
"Camembert frito"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2367 -
Other
"Buñuelos de viento"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2366 -
Other
"Aguacate Chapultepec"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2343 -
Other
"Sorbete de menta"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2342 -
Other
"Salmón con caviar de beluga"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2248 -
Other
"Rollo de ganso"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2247 -
Other
"Consomé de faisán con trufas"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2319 -
Other
"Apios brasados a la milanesa"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2341 -
Other
"Tamal californiano"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2246 -
Other
"Langosta a la mermaid"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2049 -
Other
"Huevos benedict estilo Delmonicos"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2048 -
Other
"Gazpacho sevillano"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2069 -
Other
"Pozole de pancita y manitas"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2042 -
Other
"Pintaderes de France au four a la Cipollata"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2040 -
Other
"Perlas de melón al kirsch"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2062 -
Other
"Canard a l'orange"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2037 -
Other
"Paté di fegato"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2112 -
Other
"Mousseline d'ecrevisse froide au champagne"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2060 -
Other
"Mantequilla Colbert"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2059 -
Other
"Lenguado con aceitunas negras"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2034 -
Other
"Higos a la crema"
Cabau, Ramón.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2110 -
Other
"Frítole"
De Angeli, Jorge.
UCSJ (1982)
http://201.147.150.252:8080/jspui/handle/123456789/2056